Körnerbrut Shiitake

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  • 20104
Der Shiitake galt schon in der Ming-Dynastie als Lebenselixier, das Erkältungen heilen, die... mehr
Produktinformationen "Körnerbrut Shiitake"

Der Shiitake galt schon in der Ming-Dynastie als Lebenselixier, das Erkältungen heilen, die Durchblutung anregen und die Ausdauer fördern sollte. Heute wird der Shiitake immer beliebter bei Gourmets, nicht nur wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks, man sagt ihm sogar eine gesundheitsfördernde Wirkung nach.

Als sehr aromatischer Pilz erinnert der Shiitake in seinem Geschmack leicht an Knoblauch. Aufgrund seiner Herkunft passt er vor allem zur asiatischen Küche, aber auch zu anderen Fleischgerichten, Omelettes oder Suppen, und er lässt sich ideal grillen.

Unsere Brut besteht aus einem Körnermix, der sich sehr gut in Substrate einmischen lässt. Sie erhalten einen kompletten Brutbeutel, wie er in einem professionellen Brutlabor hergestellt wurde. Das heißt wir füllen nicht um, was das Risiko einer Brutinfektion deutlich mindert.

Durch die relativ große Menge Brut haben sie den Vorteil weniger Nährstoffe in ihre Substratmischung zu geben und somit sicherer geschützt vor Kontminationen zu sein. Hier dient dann die Brut als Aufwertungsergänzung. Außerdem verkürzt sich durch den höheren Bruteinsatz die Besiedelungszeit, was zusätzlich vor Kontaminationen schützt.

Produktinformationen:

  • Unsere Brut besteht aus einem sterilen Körnermix, der komplett mit dem entsprechenden Pilzmyzel besiedelt ist und in einer verschweißten Tüte geschützt  wächst. Nur die Mikrofilterbänder erlauben den Gasaustausch mit der Umgebungsluft.
  • Diese Brut ist besonders gut für die Beimpfung von Baumstämmen, Sterilsubstraten bzw. Strohsubstraten geeignet.

Produktmerkmale:

  • Inhalt: ca. 5 Liter
  • Gewicht: ca. 3 kg
  • Brutmenge pro Substratbeutel: 5 % - 10 % des Substratgewichts
  • Lagerung: 2 °C bis 10 °C; rund 2 - 4 Wochen lagerfähig
  • Je frischer Sie die Brut einsetzen, desto größer die Chance eines sehr guten Zuchterfolgs
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